Лучшую городскую и сельскую школьную столовую в Свердловской области выбрало жюри регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024». Команды школ-победительниц представят регион в финале соревнований осенью этого года.

В региональном этапе приняли участие шесть команд — школьные столовые из Екатеринбурга, Нижнего Тагила, Ирбита, Верхней Салды и Карпинска. Соревновательная часть конкурса состояла из трёх заданий — презентации тематического стола на тему «Школьное питание», кулинарного баттла, а также блиц-турнира «Три вопроса родителей».

 Команда школы № 163 представила на суд «10 меню народов мира», среди которых паста и итальянские салаты.

В школе № 142 в Горном Щите создана своя «лаборатория микрозелени». Там дети сами выращивают зелень, которая потом используется при приготовлении пищи в школьном комбинате питания.

В школах-победительницах внедрена практика питания по выбору, приближённая к формату кафе, где школьники могут выбрать из нескольких вариантов блюд. На такую систему уже перешли свыше 30 свердловских школ.

Напомним, Свердловская область одной из первых в стране начала обеспечивать всех школьников начальных классов бесплатным горячим питанием. Такая практика в регионе применяется уже 15 лет.

В 2023-2024 учебном году горячие обеды получают свыше 520 тысяч учащихся. На организацию школьного питания свердловские власти направили более 5 млрд рублей.