Новый завод строится в Екатеринбурге в районе Кольцово.

— Проект создания производственно-логистического комплекса «Смак» реализуется при поддержке губернатора Евгения Куйвашева с 2019 года. Статус участника приоритетного инвестпроекта региона даёт льготы по налогу на имущество и по налогу на прибыль. С 2023 года предприятие будет иметь возможность получить инвестиционный налоговый вычет в размере до 50% инвестиционных затрат. В настоящее время инвестиции превысили 4 миллиарда рублей, уже создано 156 рабочих мест, — рассказала исполняющая обязанности министра инвестиций и развития Свердловской области Елена Хлыбова.

 

Оборудованную по последнему слову техники площадку предприятие обретет в год своего 95-летия. Пока основные мощности хлебозавода действуют в центре города.

— Действующая площадка в центре Екатеринбурга не давала нам возможность нарастить производство в нужных объемах. С запуском новых линий мы расширим ассортимент, появятся новые виды продукции. Сейчас запущена первая линия мощностью 100 батонов в минуту, это 40 тонн в сутки, после завершения первого этапа инвестиционного проекта объем выпуска увеличим до 80 тонн в сутки. Вся же новая производственная площадка при её полном освоении способна будет производить более 300 тонн продукции в сутки. Это план на десятилетие вперед, — рассказал директор предприятия Владилен Фуфаров.

Процессы на новом предприятии полностью автоматизированы. Так, за резкой и упаковкой шести тысяч батонов в час следит всего один оператор.
Ожидается, что основные мощности завода начнут работать в текущем году.