Приготовлено с душком
Еще в субботу, 26 апреля, в отделение свердловского Роспотребнадзора сообщили о пяти детях, отравившихся в средней общеобразовательной школе № 26 Новоуткинска.
На данный момент зарегистрировано уже 15 заболевших. У школьников выявлена острая кишечная инфекция. Все — ученики 1-6 классов.
Часть детей с острой дизентерией были госпитализированы в инфекционное отделение Первоуральской больницы. На момент публикации их состояние оценивалось как удовлетворительное.
В областном отделении Роспотребнадзора рассказали, что по факту случившегося сотрудники ведомства провели тщательную проверку школьного пищеблока. В результате выявили ряд нарушений: сколотые края тарелок, неисправность посудомоечной машины. Кроме того, в цехе для обработки продуктов не было обязательных воздушных разрывов в месте присоединения моек к канализации, дезинфицирующие растворы использовались не по инструкции, отсутствовала маркировка разделочного инвентаря (ножей). Ко всему прочему, блюда для школяров готовили не по рецепту. Как выяснила проверяющая инстанция, в школе не было даже графика проведения генеральной уборки и по сей день остается непонятным, когда же она проводилась в последний раз. Кроме того, помещение пищеблока в целом требует капремонта.
Сотрудники Роспотребнадзора взяли пробы всего, что могло послужить причиной вспышки инфекции: еды, питьевой воды, смывов с раковин и посудомойки, растворов дезинфицирующих средств. Помимо лабораторных испытаний, специалисты проведут бактериологическое обследование персонала: возможно, кто-то из людей стал носителем инфекции, которой заразились дети.
Расследование причин вспышки находится на контроле полиции, прокуратуры, следственных органов образования и здравоохранения. Все эти ведомства в усиленном режиме заняты поиском очага отравления, одна из основных версий — водопроводная вода.