Размер текста:
Цвет:
Изображения:

Розы Чаир и крымский десерт

Где бы ни швартовалась яхта «Штандарт» — на Балтике или у крымских скал, она была образцом морской элегантности. Так писали в начале ХХ века посетители императорского корабля.

Последний император России Николай Второй на весну и лето выезжал с семьей в Ливадию. В отличие от него владелец «последнего дворца последнего императора» инженер Николай Ипатьев из Екатеринбурга крымские берега не любил. И причиной тому были личные воспоминания. Когда Николаю исполнилось 11 лет, его мама Анна Дмитриевна — гречанка по происхождению, которую он очень любил, больная туберкулезом, скончалась на лечении в Крыму.

Но все же жители Урала Крым знали и любили еще с XVIII века, организовывая торговлю и деловые связи. В местных архивах сохранились документы надворного советника и кавалера Попова, жившего на Богословских заводах Урала. Как гласят рукописи, ходить он любил в «теплом мужском сертуке тавтяном, воротник крымских овчин и опушка мех белечей». Эта крымская модная вещь стоила аж 10 рублей. Невиданные по тем временам деньги, учитывая, что корову можно было купить рублей за шесть-восемь.

В следующем веке уральцы уже предпочитали Крым в качестве курорта. К примеру, многочисленная семья екатеринбургских купцов Агафуровых любила отдыхать именно в Крыму, поправляя здоровье кумысом. А на Урале в это время в фирменных магазинах Агафурова продавались конфеты «Крымскiй дессертъ».

После революции 1917 года сладости с крымскими названиями исчезли с прилавков магазинов, но зато в свердловском краснокирпичном здании на улице Малышева, 56, появилось отделение «Крымтабактреста». Эта контора была популярна у свердловчан с 1925 года.

Ценили в Екатеринбурге и крымские вина. Купить их можно было в нескольких торговых лавках, но, как гласят документы, лучшей репутацией с 1850-х годов пользовался магазин Ивана Ивановича Ермолаева на Покровском проспекте, 34 (ныне улица Малышева). Лучшими признавались изделия из винограда «Мускат-Александри». А первая официальная презентация крымских винных напитков состоялась в Екатеринбурге только на Урало-Сибирской научно-промышленной выставке 1887 года. «Ввозный отдел» украсили элегантные витрины крымских вин князя Голицына.

Екатеринбуржцы не только торговали с Крымом, но и приобретали там недвижимость. И, пожалуй, самой известной из них стала дача «Чаир», приобретенная в годы Первой мировой войны у одного из великих князей из рода Романовых почетным гражданином Екатеринбурга Филиппом Антоновичем Ивановым. В это же время он приобрел и свой екатеринбургский особняк. Ныне в парке Чаир среди роз располагается санаторий «Сосновая роща», а в доме Иванова — Музей истории Екатеринбурга. Сам Филипп Антонович эмигрировал в 1918 году в Лондон, где и скончался в 1957 году. Ну а его крымское владение увековечили в популярной песне 1930-х годов «В парке Чаир».

Любовь к отдыху в Крыму сохранилась и в советское время. Этому не помешало даже разрушительное крымское землетрясение 1927 года. Жители Урала скупали фотооткрытки с видами полуострова, на обороте которых стояла надпись «Весь сбор от продажи открыток обращается на восстановление Крыма. Государственная типография имени Ивана Федорова».

А во время отдыха на Черном море свердловчане фотографировались и сами. Во многих семейных альбомах до сих пор хранятся фотопортреты 1930-х годов с надписями типа «Привет из Крыма Зине».

Те же, кому Крым был недоступен, довольствовались малым. Из сохранившихся воспоминаний мая 1931 года: «Вчера ездили на постройку Уралмашстроя… большой город из бараков, новых и строящихся фабричных корпусов. Все это вырублено прямо в лесу. Тут же сушится белье и пристроился фотограф с Крымской декорацией. Кругом него толпа — ждут очереди сниматься…»

В советские годы Крымский полуостров объявили еще и всесоюзной детской здравницей. Украшать главный пионерский лагерь пригласили и уроженца Свердловска Эрнста Неизвестного. В 1966 году он создал для пионерлагеря «Артек» 150-метровый декоративный рельеф «Монумент всем детям мира».

Отправлять детей в пионерлагеря Крыма в середине ХХ века было доверено Павлу Михайловичу Юрину. Еще юности, в 1930-х годах, он заболел открытой формой туберкулеза и был отправлен на два года на излечение в Крым. Достигнув призывного возраста, по рекомендации врачей остался там и был определен в береговую оборону Черноморского флота. А уже после Великой Отечественной войны Павла Юрина направили руководить Свердловским дворцом пионеров. Хотя более всего горожане его запомнили за то, что он организовал благоустройство площади имени Кирова, построил седьмую городскую больницу и поселил лебедей в Харитоновском парке.

В 1959 году свердловчане совершили маленький подвиг. На Свердловском заводе медицинских препаратов с 17 января 1959 года начался выпуск нового антибиотика эритромицина. Его промышленное производство еще не было налажено, но из Крыма пришла экстренная телеграмма: «SOS! Помогите! В нашей больнице лежит студентка — заражение крови, никакие лекарства, в том числе и пенициллин, ей не помогают, держится высокая температура…»

В течение суток работники завода, созвонившись с летчиками аэропорта Кольцово, экстренно отправили небольшую посылку в Крым. Через неделю температура у больной нормализовалась, и дело пошло на поправку! Надежда Согулякина из Симферополя была спасена.

[photo]1600[/photo]

Автор статьи: Сергей СКРОБОВ, фото: Барельеф Эрнста Неизвестного в Артеке.

Другие новости