В России идет рост популярности услуг быстрого питания. К таким выводам пришли аналитики платформы Авито Работа. Они в 2025 году отметили увеличение средних предлагаемых зарплат шаурмистам. В Свердловской области доходы этих уральских рабочих поднялись на 20%, достигнув 80 538 рублей в месяц.

– Формат быстрого питания активно масштабируется, работодатели конкурируют не только за клиента, но и за линейный персонал. В крупных городах, кадровая потребность усиливается из-за высокой плотности точек общепита, поэтому рост предлагаемых зарплат там опережает рынок, – прокомментировал эксперт Авито Работы Андрей Кучеренков.

Он уточнил, что наибольшие зарплатные предложения для шаурмистов зафиксированы в Москве – 113 524 рублей в месяц, что на 29% выше показателя предыдущего года. На втором месте Московская область — в среднем 104 923 рублей в месяц. На третьем Санкт-Петербург – 96 077 рублей в месяц. И обогнала на один пункт наш регион Ростовская область, там шаурмистам в среднем предлагают 90 329 рублей в месяц.

В сфере общепита занятость чаще всего идет по сменному графику, с возможностью выбора утренних или вечерних смен. Важно учитывать, что средние зарплатные предложения складываются из усредненных значений зарплатных вилок, которые работодатели указывают в описании вакансий на платформе.