Как показал опрос, самым популярным местом покупки готовой еды являются супермаркеты с отделами кулинарии– их выбирают 32% опрошенных.

На втором месте по популярности среди любителей блюд навынос – рестораны и кафе, включая точки с фастфудом. В таких местах закупаются 24% потребителей готовой еды.

И на третьей строчке по востребованности – службы доставки (20%). 

Большинство россиян (76%) хотя бы раз в жизни покупали еду навынос, и каждый пятый (17%) делает это как минимум раз в неделю.

Аналитики отмечают, что  оборот продаж готовых блюд и выпечки по итогам 2024 года  увеличился в стране с 0,9 млрд до 1,3 млрд рублей.

Так, только в Екатеринбурге  на сегодняшний день в городе работает более 2,7 тысячи предприятий общепита, из них 412 – рестораны и бары, большинство из которых продает готовые блюда навынос.

В целом в Свердловской области сеть общественного питания состоит из  7,8 тысячи заведений: это рестораны, кафе, закусочные, а также рабочие столовые.