Работники школьных столовых при составлении меню стараются учитывать вкусы едоков.

Так, старшеклассники  школы №25 Екатеринбурга могут питаться по системе «кафе», когда на выбор предлагаются несколько блюд.

В 2022 году  школа № 25 вошла в тройку победителей всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая», представив инновационный проект «Выбор есть».

Всего на Среднем Урале по такой системе организовано питание более чем в 35 образовательных учреждениях, в том числе в Нижнем Тагиле, Каменске-Уральском, Тавде и Серове.

Свердловские власти уделяют большое внимание развитию системы школьного питания. Так, в 2024 году в 426 школах закупили и установили новое оборудование на общую сумму свыше 200 миллионов рублей.