Группа компаний «За Родину», шпроты которой изъяли из оборота после двух случаев ботулизма в Екатеринбурге, отчиталась о проверке продукции. Председатель совета директоров группы компаний Сергей Лютаревич заявил, что в консервах не обнаружили бактерии ботулизма. Проверки проводили специалисты Роспотребнадзора Подмосковья и Калининградской области.

«По их итогам мы получили официальные протоколы. В них говорится, что специалисты не выявили в шпротах, что были произведены в сентябре 2024 года, бактерии Clostridium botulinum», — цитирует Сергея Лютаревича «Интерфакс».

По его словам, на заводе не сомневались в результатах экспертизы, поскольку в шпротах в масле ботулотоксина быть не может. Эксперт утверждает, что бактерии ботулизма погибают при той температуре, в которой изготавливают консервы.

Напомним, в декабре две екатеринбурженки заболели ботулизмом после покупки шпрот «За Родину» на мини-рынке. Женщины купили консерву у неизвестного лица с грузовой машины.

Пострадавших направили на лечение в городскую клиническую больницу №40, где их состояние оценили как тяжелое с реальной угрозой жизни. У обеих случился паралич мышц.

После произошедшего полиция начала искать людей, которые покупали консервы на том же рынке, чтобы выяснить, кто продал товар и есть ли другие пострадавшие.