Так, согласно данным управления Роспотребнадзора по Свердловской области, в рейтинге некачественных продуктов, которые составляются ежегодно, на первом месте традиционно фигурируют молоко и молочная продукция, на втором и третьем — мясо и хлеб. К перечисленному можно добавить сливочное масло, кондитерские изделия и рыбную продукцию. Результаты проверок показывают, что ситуация мало меняется год от года.

Самое частое нарушение — отсутствие на товаре маркировки. Например, вы откровенно рисковали, приобретая печенье «Бок о бок», «Кофеек», «Летние каникулы», «Фишка» или «Симпатюля» в марте прошлого года. На этикетке этих и других кондитерских изделий не было надлежащей информации для потребителя: наименования организации, юридического адреса, даты изготовления, условий хранения, указания пищевой ценности. Такие продукты сразу признавались некачественными, и их реализация запрещалась. Кстати, список магазинов-нарушителей 2013 года каждый желающий может найти на сайте Роспотребнадзора.

В нынешних планах службы — увеличить штрафы для ресторанов, баров, кафе и других пунктов общепита за нарушения санитарно-эпидемиологических норм и уклонение от проверок санитарных инспекций. Сейчас за производство, хранение, сбыт и реализацию некачественных продуктов питания предусмотрен штраф от 100 до 500 тыс. рублей.

Инициаторы поправок объясняют необходимость ужесточения мер тем, что за прошедшие 1,5 года количество нарушений санитарных требований на предприятиях возросло в разы. При этом штрафы слишком малы, и нарушителям проще заплатить, чем исправлять ситуацию. Теперь карать за это предлагается гораздо строже.

Проект документа Роспотребнадзора в данный момент проходит публичное обсуждение. Принятие акта запланировано на первую половину 2014 года.

НАКАЗАНИЕ

За производство, продажу и хранение недоброкачественного товара предлагается назначать принудительные работы на срок до 5 лет, или лишение свободы на срок до 6 лет со штрафом в размере до 500 тыс. рублей или в размере заработной платы за период до 3 лет.