В Карпинске на два месяца закрыли доставку роллов и готовой еды «Ешьте с нами». Ее проверили специалисты Роспотребнадзора, которые установили множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требований в цехе по производству. Сотрудники ведомства выявили следующие нарушения:

• не соблюдена поточность технологических процессов,
• для сырой и готовой продукции используется общее холодильное оборудование, разделочный инвентарь и кухонная посуда,
• не осуществляется производственный контроль,
• нет данных о прохождении сотрудниками медосмотра,
• отсутствуют необходимые документы на пищевую продукцию,
• продукция не маркируется ярлыками с указанием сроков годности,
• не соблюдаются условия хранения продуктов,
• нарушены требования к системе водоотведения, отделке производственных помещений, сбору отходов,
• изготовление продукции осуществлялось без технологических карт.

По факту административного правонарушения составили протокол по ст. 6.6 КоАП РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения»).

«Решением суда деятельность „Ешьте с нами“ по материалам теротдела Управления Роспотребнадзора приостановлена на 60 суток», — заключили в ведомстве.