В Екатеринбурге суд приостановил деятельность кафе «Каспий» на Проезжей, 172 на 40 суток. Причиной стала антисанитария в заведении.

Как рассказали в ГУФССП России по Свердловской области, ранее Роспотребнадзор выяви нарушения в работе предприятия. В частности, в кафе отсутствует перечень реализуемой продукции и технологические карты, по которым готовят блюда; холодильное оборудование покрыто ржавчиной и вмятинами, что не позволяет обеспечить качественную обработку и уборку поверхностей, а также надлежащее хранение пищевой продукции; в помещении отсутствуют вытяжные системы над оборудованием горячего, холодного и мясного цеха. Эксперты отметили, что вообще все помещения предприятия нуждаются в текущей и генеральной уборке: грязный пол с остатками пищевой продукции, жировые подтеки на стенах и окнах, скопление жира на оборудовании.

В итоге на место выехали приставы и опечатали помещение. Владельцу вручено требование о немедленном приостановлении деятельности кафе.