Общепит обяжут раз в три года проходить санитарные проверки
![](/media/publications/7/3/73e224bba7c56aa404dbe812ca836316_600x_.jpg)
![](/media/publications/7/3/73e224bba7c56aa404dbe812ca836316_600x_.jpg)
Их результаты будут размещать на витринах кафе и ресторанов.
Такие поправки в законодательство предложил внести Союз потребителей РФ. Инициативу уже направили в федеральную службу на оценку, сообщают «Известия».
В июне более 300 человек в нескольких регионах заразились ботулизмом после употребления готовой еды. Все пострадавшие ели салат с фасолью.
Проверка Роспотребнадзора обнаружила на предприятиях, где производились продукты питания, множество нарушений санитарно-эпидемических правил. В частности, на производстве использовалась привозная вода, в цехах работали люди без медицинских книжек, и т.д.
В Союзе потребителей РФ уверены, что проверки Роспотребнадзора необходимо проводить не реже, чем раз в три года. Результаты должны быть доступны покупателям — например, в форме оценки, которую следует расположить на витрине заведения, а также на сайте федеральной службы. Подобный подход практикуют за рубежом.
Напомним, что в этом году Екатеринбурге произошло массовое отравление шаурмой, приготовленной в кафе «У Аро».