В свете бесконечных массовых отравлений по всей стране (взять хотя бы очередную вспышку кишечного заболевания у детей в нижнетагильской школе или обнаружение испорченной еды в сети столичных ресторанов в конце ноября) появление данного документа стало фактически единственно верным способом хоть как-то урегулировать ситуацию с безответственным ведением бизнеса.

Напомним, открыл дорогу частным предпринимателям, а на деле просто развязал им руки федеральный закон 2008 года, запрещающий сотрудникам Роспотребнадзора проводить внезапные проверки пунктов общественного питания, дошкольных учреждений и школ. Рискованный, по мнению большинства санитарных врачей, документ предполагал, что снятие надзора со стороны ведомства позволит бизнесу вести работу более свободно, но не менее ответственно. На деле же оказалось, что деятельность новых предприятий соответствовала всем санитарным нормам только в первые месяцы работы после получения разрешающих документов. Причем касалось это как различных кафе и ресторанов, так и мелких предприятий по производству той или иной продукции.

— В первые годы действия закона подобных случаев было немного, но в последнее время мы все чаще выписываем штрафы и приостанавливаем работу учреждений из-за несоблюдения большинством санитарных норм. Например, на одном из объектов выходцы из Азии лепили пельмени без одноразовых перчаток, в обычной одежде, да еще и в том же помещении, где спали, — рассказывает сотрудник территориального отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Асбесте, Белоярском районе и Заречном Галина Чурова. — Или таджики могли, скажем, помыться в ванне, а потом там же промыть сырое мясо и т.п.

— Удивительны даже не сами нарушения, а то, что предприниматели чувствуют абсолютную вседозволенность и безнаказанность, — продолжает специалист. — Ведь сейчас мы заранее предупреждаем о контроле, план проверок висит на нашем сайте, то есть все ИП в курсе, когда мы придем, и ведь они порой даже не удосуживаются привести все в порядок. Им проще заплатить штраф, что-то там для вида прибрать и работать дальше. А потом мы получаем массовые отравления людей всех возрастов по всей стране.

Вообще, о том, что внеплановые проверки общепита, школ и детсадов нельзя отменять, говорили с первого дня принятия закона 2008 года. Более того, за возврат контроля пару лет назад выступал даже глава надзорного ведомства Геннадий Онищенко, но, видимо, не был услышан законотворцами.

Теперь же, когда практически все региональные отделения Роспотребнадзора откровенно устали от халатности бизнесменов, постоянных массовых отравлений, стоит полагать, что законопроект не только будет рассмотрен, но и в ближайшее время одобрен Госдумой.