Всего  специалистами Роскачества  было исследовано 24 вида рыбного деликатеса по 37 показателям. Продукция закупалась как фасованная, так и на развес.

В ходе исследования эксперты выявили кишечную палочку в икре «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», «Royal Black»,  «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента».  Микробиологическая обсемененность присутствовала в продукции торговых марок  «Корсаков», «Лента»,  «Красное Золото», «Форвард-С»,  «Авача».

Соответствует требованиям качества икра под торговыми марками «Очень», «Русское море», а производитель икры «Тунайча» вновь подтвердил право наносить на этикетку Знак качества.

Информация о результатах исследования размещена на сайте Роскачества.

Напомним, в Екатеринбурге  в декабре прошлого года специалисты  управления Россельхознадзора по Свердловской области во время рейда  обнаружили у уличного торговца полтонны красной икры неустановленного происхождения. Контрафактная продукция сомнительного качества была изъята из продажи.