В Свердловской области фермерам предоставляются субсидии и гранты, в том числе на развитие семейных ферм. Всего с начала года аграрии региона получили более 130 миллионов рублей на развитие семейного дела. Одной из получателей стала фермер из села Никольского Сысертского района Наталья Акулиничева. Она получила грант министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области в 29,9 миллиона рублей. На эти деньги женщина планирует построить и оборудовать новый коровник на 100 голов для увеличения объема производства собственных сыров.

«Благодаря полученному гранту в 2023 году мы построим новый коровник, куда сразу хотим переселить часть своих животных. Средств, выделенных на развитие нашей семейной фермы, хватит также на то, чтобы в следующем году закупить для нового коровника доильное оборудование», — поделилась Наталья Акулиничева.

21 ноября Наталья Акулиничева презентовала свою продукцию на областном фестивале качестве масла и сыра, в котором также приняли участие еще 11 фермеров и производителей молочной продукции. Создание и развитие малых сельскохозяйственных предприятий важно для экономического развития и обеспечения продовольственной безопасности региона. Расширение доступа к финансированию для малого бизнеса соответствует задачам национального проекта «Малое и среднее предпринимательство».

«Крафтовое производство сыра в последние годы активно развивается в регионе. Зачастую это семейный бизнес, частные сыроварни или небольшие цеха. В Свердловской области работают более 20 таких производств. Перед ними стоит непростая задача, не только обеспечить качество и безопасность продукта, но и удовлетворить спрос уже избалованного широким выбором потребителя», — рассказала заместитель министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Светлана Островская.