- Малыши с первого по четвертый класс получают горячее питание бесплатно. Также за счёт областного бюджета питаются дети-сироты или оставшиеся без попечения родителей, дети из малообеспеченных или многодетных семей, дети с ограниченными возможностями здоровья и ряд других категорий, — рассказал начальник отдела профилактики и комплексной безопасности системы образования областного Минобразования Дмитрий Шиловских.

К началу  учебного года завершилась модернизация пищеблоков в более чем 400 школах.

Технологами разработаны несколько видов типовых меню в зависимости от групп здоровья детей.

Однако в регионе, прежде все в екатеринбургских школах, активно развивается практика питания по выбору. Перед внедрением таких проектов руководством школ совместно с оператором питания проводится опрос учащихся: что бы им хотелось видеть в столовой, чем они предпочитают питаться вне школы.

 На основе этих исследований технологами и поварами разрабатывается меню, максимально приближенное к предпочтениям ребят, но сбалансированное и полезное. При этом у школьников есть возможность выбора блюд, приближенная к формату кафе. Уже порядка 30 школ в регионе перешли на такой тип предоставления питания.