— Пищевые отходы нужно обязательно перерабатывать, потому что именно органический мусор в основном запускает биохимические процессы на полигонах и те начинают выделять запах и ядовитый фильтрат. К тому же, если органические отходы утилизировать, общая масса мусора, который везут на полигоны, может сократиться на 30 процентов, — пояснил  заместитель председателя комитета Александр Коган в интервью «Парламентской газете».

В Свердловской области первые шаги к раздельной системе сбора пищевых отходов  сделаны   в 2020 году.  Тогда в Екатеринбурге и еще трех городах региона экспериментально  ввели дуальный сбор ТКО, предполагающий разделение отходов на перерабатываемые и неперерабатываемые, большую часть последних как раз составляет пищевая органика.

 В настоящее время на дуальную систему сбора мусора перешли 54 свердловских муниципалитета.  Для раздельного сбора отходов приобретено более 11 тысяч контейнеров, в этом году областной бюджет направит на  обустройство таких  контейнерных площадок  20 миллионов рублей.