Так, осенью в сельскохозяйственном производственном кооператив «Битимский» заложили на хранение 1,7 тысячи тонн картофеля и 2,6 тысячи тонн овощей.

Камеры, оборудованные вентиляцией и автоматическим регулятором температуры, позволили обеспечить сохранность овощей и круглогодичную поставку их в магазины.Перед продажей картофель, морковь и свёклу моют и фасуют в полиэтиленовые пакеты и сетки и в таком виде отправляют в торговую сеть.

Федеральный и областной бюджеты возмещают хозяйствам часть затрат на строительство и модернизацию овощехранилищ. Также областной бюджет ежегодно компенсирует аграриям часть расходов на приобретение холодильного и вентиляционного оборудования.

— В этом году площади, занятые под картофель и овощи открытого грунта, будут сохранены. Впервые аграрии получат субсидии на возмещение части затрат на производство овощей, выращенных в открытом грунте и теплицах, а также картофеля, — отметила министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.