В лонг-лист национальной премии WhereToEat, которую называют «русским Мишленом», вошли 29 екатеринбургских ресторанов. За звание лучшего заведения в стране в 2023 году поборются:

• AMI-AMI
• Cibo
• Culta
• Engels
• Forest
• Grain
• Izakaya
• Kitchen
• Metis
• Momo pan asian kitchen
• Norra Rök
• Sekta Organic Wine Bar
• «Барборис»
• «Большой грузинский»
• «Гады, крабы и вино»
• «Гастроли»
• «Горожане»
• «Два деда»
• «Зверобой»
• «Итальянцы»
• «Морская/10»
• «На куски»
• «Паштет»
• «Сойка»
• «Сыроварня»
• «Троекуровъ»
• «Хмели Сунели»
• «ЧаЩа»
• «Шави Ломи».

Всего в лонг-лист, составленный рестораторами, шеф-поварами и журналистами, вошли почти 500 ресторанов со всей страны. Больше всего в перечне заведений из Москвы (133) и Санкт-Петербурга (107).