Как заявляет президент Информационно-туристического центра Свердловской области Вадим Винер, свердловчане уже обратились за помощью в страховую компанию и ждут из злополучной Турции экстренной эвакуации.

Между тем власти восточной страны опровергают информацию о массовых отравлениях, ссылаясь на служебные расследования, которые нарушений санитарно-эпидемиологических норм не выявили. При этом внимательно следящий за развитием событий на северном побережье Средиземного моря Роспотребнадзор грозится закрыть для россиян турецкое направление.

По данным Ростуризма, Турция считается самым востребованным заграничным курортом: больше миллиона наших соотечественников выбрали эту страну в качестве отдыха в прошлом году. Согласно информации уральской ассоциации туризма, на данный момент из Екатеринбурга в Анталию летает до 30 рейсов еженедельно. Однако вспомним случай двухлетней давности, когда от отравления паленым турецким алкоголем погибла 20-летняя девушка из Старого Оскола. Быть может, принимающая сторона попросту привыкла, что житель далекой холодной страны априори согласен на все, потому и подсовывает порой откровенно плохой продукт?

Казалось бы, система «Все включено», на которую падки российские отдыхающие, сулит самое лучшее: ешь-пей не хочу, купайся, сколько влезет… Но на практике отели, через которые проходят миллионы туристов и где все поставлено на поток, не всегда соблюдают правила гостеприимства. И количество звезд не гарантирует здорового и качественного питания.

— Никто не застрахован ни от издержек акклиматизации, ни от инфекции, — рассказывает Ольга Панышева, на счету которой отдых в Турции, Египте, Вьетнаме, Доминиканской Республике и Таиланде. — Но зачастую люди сами виноваты в том, что организм так или иначе реагирует на еду в отеле. Те, кто впервые оказался на отдыхе по системе «все включено», просто начинают «отрываться» на дармовых пище и напитках. Когда же путешествуешь постоянно, желания пробовать все подряд уже нет.

— Желательно есть ту пищу, которую употребляют сами местные жители, — уверен Алексей Сергеев, отдыхающий в Египте последние 7 лет. — Нет гарантии, что повара в отеле готовят европейские блюда правильно, а в рецептуре блюда национальной кухни они вряд ли ошибутся.

Заядлые туристы советуют питаться в популярных у коренного населения заведениях общепита. Случалось не раз, когда рассчитанный на состоятельных гостей ресторан, в который посетитель зайдет раз в квартал, подает пищу с истекшим сроком годности. Как рассказывает Ольга, и в Турции, и в Египте наблюдается огромное количество мух и крыс — извечных переносчиков инфекций. Вряд ли даже самая тщательная проверка пищи и воды (кстати, инспекция управления здравоохранения провинции Анталья взяла в отеле пробы продуктов, воды из бассейна и моря, которые ничего не дали) покажет, что десерты попросту засидели навозные мухи. Гастроэнтерологи же пеняют на то, что организм россиян не адаптирован к опресненной воде — а ведь зачастую именно она и используются при приготовлении льда для напитков.

Остается добавить, что ласкающее слух «Все включено» на практике составляет набор не самых благоприятных факторов. В Европе и прочих цивилизованных странах подобная система редкость, а манящее «All inclusive» показывает лишь то, что отель не самого лучшего качества. Прибавьте общую небезопасность турецкого отдыха: на горных склонах произошло не одно ДТП с участием наших туристов, а пару лет назад туристку из России пытались изнасиловать. Увы,  Турция и Египет — лидеры по чрезвычайным ситуациям, хотя восточного радушия, конечно же, никто не отменял.