Размер текста:
Цвет:
Изображения:

Уральское варенье и мороженое попали на национальный конкурс «Вкусы России»

Народное голосование продлится с 20 октября по 7 ноября, и министр АПК и потребительского рынка Свердловской области Артём Бахтерев попросил уральцев принять участие в голосовании и поддержать местные бренды на сайте https://russiantastes.ru/.

В конкурс Национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» вошло 10 брендов: Уральское варенье из одуванчиков, Уральские цукаты из ревеня, Уральское мороженое, Прищановский творог, Уральский грильяж, Уральская шишка в шоколаде, Уральский мёд, Прищановский деревенский сыр, Тагильское безалкогольное пиво, Обуховская минеральная вода.

Как отмечает министр, представленные продукты не только вкусные и полезные, но интересные с точки зрения история создания.

– Например, варенье из одуванчика – сложный продукт, при всей кажущейся простоте изготовления. Цветы одуванчика собираются вручную, во время наибольшего раскрытия. Сбор сырья из-за скоротечности цветения – неделя-полторы. Используя базовые знания, рецепты из старых книг свердловский предприниматель стал экспериментировать и спустя некоторое время создал рецепт варенья, особенностью которого является полное отсутствие воды и варки. И таких интересных историй множество. Давайте поддержим наших производителей. Поможем в продвижении продукции, развитию агротуризма в Свердловской области, – говорит Артём Бахтерев.

В этом году на поддержку фермеров областные власти выделили почти 520 миллиона рублей. Общие же вложения в агропромышленный комплекс Среднего Урала достигли 3,7 миллиарда рублей, из которых 2,9 миллиарда — из бюджета региона.

Автор статьи: Служба информации «УР», фото: Борис Ярков

Связанные новости

Уральские селекционеры будут отбирать племенных коров по качеству молока
7 октября 2021, 10:41
В Камышловском районе произошла вспышка чумы свиней
1 октября 2021, 11:21
Власти рассказали, что будут делать, чтобы не росли цены на «борщевой набор»
30 сентября 2021, 15:30
Уральские пчеловоды понесли миллионные убытки из-за химобработки полей
28 сентября 2021, 15:40
14 свердловских фермеров получат гранты на развитие хозяйства
24 сентября 2021, 8:50
На Среднем Урале из-за химической обработки полей погибло 320 пчелосемей
23 сентября 2021, 20:50
Свердловские аграрии собрали 80 процентов урожая
19 сентября 2021, 16:10
Потянуло к земле: в Свердловской области увеличилось число агроклассов
18 сентября 2021, 12:32

Другие новости