Из-за жаркого лета сроки уборки сместились на более ранние, урожай местных аграриев и производителей из соседних регионов начал поступать на прилавки уже в июле. Это позволило ритейлу снизить цены на овощную продукцию.

При этом другие продовольственные товары продолжили дорожать. Повышенный летний спрос позволил производителям мясной продукции и предприятиям общественного питания компенсировать растущие траты на корма для животных, логистику и ГСМ за счет повышения цен.

Растут цены и на непродовольственные товары: высокий спрос на недвижимость толкает вверх стоимость товаров для ремонта и обустройства домов и квартир.

В целом годовые темпы инфляции в Свердловской области в августе 2021 года практически не изменились и составили 6,6%, сообщает пресс-служба Уральского главного управления Банка России.