Все сыты: в Екатеринбургском зоопарке открылась новая кормокухня


Специалисты ежедневно готовят здесь более 400 обедов для питомцев.
В новое, специально оборудованное помещение цех питания переехал из аварийного, неприспособленного полуподвала, построенного в 1928-1930 годах. Как считает директор зоопарка Светлана Прилепина, современная кормокухня — залог здоровья и благополучия питомцев. При составлении рациона повара учитывают особенности едоков, их возраст, время года и многое другое. Например, самец амурского тигра съедает до 14 килограммов мяса в день. А вот его подруга имеет врождённую аномалию желёз желудка и не способна переваривать мясо в естественном виде. В дикой природе такое животное не смогло бы выжить, однако, благодаря 7-8 килограммам прекрасно приготовленного «бефстроганова» без жил и костей, который подаётся в сыром виде и небольшими порциями, тигрица прекрасно себя чувствует и радует посетителей.
Кроме кормокухни, после глубокой реконструкции в зоопарке введены в эксплуатацию еще два новых объекта — гараж и семейное кафе для посетителей. Как сообщает пресс-служба администрации Екатеринбурга, сегодня в зоопарке содержатся более 1200 животных более чем 360 видов. В десятку любимцев публики входят: слониха Даша, орангутанг Захар, шимпанзе Джонни и Мартина, крокодил Кеша и обширное семейство крупных кошек — львов и тигров.
В ближайшее время в зоопарке ожидают прибытия харизматичной росомахи из Москвы.