Размер текста:
Цвет:
Изображения:

Набережная Исети может стать ресторанным кварталом Екатеринбурга

В ближайшее время в уральской столице откроются несколько новых ресторанов в квартале улиц Горького – Гоголя, вблизи пешеходной набережной Исети.

Это новый проект Resta Managment в особняке «Баландин» (Горького, 26), клубный дом «Эверест» сразу с несколькими заведениями и ещё несколько ресторанов, которые пока не анонсируются. Также в трехэтажном здании на набережной со стороны Добролюбова планируется открытие барного молла более чем двумя десятками баров и двумя ресторанами.

По мнению руководителя «Евразийского ресторанного форума» Владимира Жолобова, набережная может стать местом притяжения горожан и туристов. В этом районе уже работают три заведения, в ближайших планах – открытие ещё четырёх.

– Думаю, что здесь возможно реализовать еще около 10 ресторанных проектов, чтобы сформировать полноценный квартал, – считает Владимир Жолобов.

– Для того, чтобы бы такое место притягивало, нужно сформировать единое пространство, объединенное общей идеей. Также в проекте необходим главный организатор, который будет следить за соблюдением концепции, отбирать и контролировать участников. И самое важное – в ресторанном квартале должен быть представлен действительно хороший гастрономический «продукт», – уверен ресторанный критик Яков Можаев.

Автор статьи: Служба информации «УР», фото: Екатерина Пермякова
Теги: общепит

Связанные новости

Роспотребнадзор VS общепит: нужно ли смягчать контроль над работой кафе и ресторанов?
19 апреля 2019, 12:54
Что ели уральцы 20 лет назад и что предпочитают есть сегодня
24 июля 2018, 15:50
Три тысячи литров пива за пять часов: иностранцы поставили «пенный рекорд» в Екатеринбурге
29 июня 2018, 18:57
В Свердловской области впервые за четыре года выросли объемы торговли и общепита
27 июня 2018, 18:29
Побольше бы чемпионатов: иностранцы вдвое увеличили выручку кафе и ресторанов Екатеринбурга
25 июня 2018, 16:33
Бары Екатеринбурга более чем вдвое увеличили оборот во время чемпионата мира
22 июня 2018, 10:27

Другие новости