По данным облстата в январе—декабре 2016 г. общий объем сельхозпроизводства в рублях составил 76,5 млрд (в сопоставимых ценах — 100,1% к соответствующему периоду предыдущего года), животноводы дали продукции на 4,3% больше. За год скота и птицы получили 269,1 тыс. тонн, молока — 676,2 тыс. тонн, яиц — 1463,7 млн. штук.

Оставшееся поголовье во всех хозяйствах в конце года составило: крупного рогатого скота 254,9 тыс. голов (97,6% к уровню 2015 г.), в том числе 113,8 тыс. коров, 327,6 тыс. голов свиней, 58,5 тыс. овец и коз, 14,3 млн — птицы. Однако кроме птицы, поголовье которой выше уровня прошлого года на 3,6%, численность остальных видов сельхозживотных уменьшилась.

Зато надои молока повысились: 6 620 кг на корову против 6 381 кг за аналогичный период 2015 г. А вот куры подкачали, яиц стали нести в среднем на 2 штуки меньше (331 штуку).

Рост производства, однако, на ценах благотворно не отразился. Молоко и молочная продукция в среднем подорожали на 10,1%, масло сливочное — на 19%, говядина и свинина — на 6,2% и 1% соответственно, куры — на 3,9%. Стоимость консервов мясных стала выше на 4,5%, колбасы полукопченной и варено-копченой — на 4,3, мясокопченостей — на 2,9%.

Примечательно, что из 2 790 предприятий, работающих в сфере сельского и лесного хозяйства, а также охоты, 2 646 — частные фирмы. Многие из них являются плательщиками единого сельхозналога. В настоящее время они платят по 6% с прибыли (доход минус расход). По сравнению с другими сферами деятельности это не непосильное бремя. Тем не менее законодатели хотят его уменьшить еще в 2 раза. Такой законопроект поступил на рассмотрение в Госдуму.

Как отметил финансовый аналитик Константин Селянин, снижение налога в 2 раза будет с радостью воспринято сельхозпроизводителями. Но это не сильно отразится на объемах продукции и ценах на нее, так как налог в себестоимости продукции составляет небольшую часть. Больше всего на цены влияет стоимость техники, горючего, семян, удобрений, электроэнергии. Меры поддержки сельчан, предпринимаемые властями, такие как льготные ставки по кредитам, снижение налога, дают результат: производство растет, но медленно. Большая часть доходов оседает в торговле. Поэтому необходимо стимулировать потребкооперацию сельхозпроизводителей. Если они сами не могут организоваться, тогда государство должно в этом им помочь.