Эту возможность своим землякам планирует представить Андрей Журавлев.

Стайка у Журавлевых напоминает хоромы — пять на шесть метров, да еще из калиброванного бревна. Хозяин припоминает, что когда работники сруб складывали, то судачили: мол, люди такие дома себе строят, а тут для кур стараются. Впрочем, если бы они знали, каких птиц известный местный охотовед собирается разводить, возможно, и не удивлялись бы.

Первый, кого видишь, когда клубы морозного воздуха, ворвавшегося следом за тобой, рассеиваются, это павлин. «Какой такой павлин-мавлин?» — невольно срывается с языка мультфильмовская фраза, ставшая едва ли не афоризмом. А самый что ни на есть настоящий: с хвостом — во всех отношениях супервеером, в сложенном виде больше напоминающим самое обыкновенное помело (не в плане фрукта, а — метлы).

— Петя, — представляет восседающую на жердине птицу Андрей Анатольевич.

— А ее как зовут? — киваю на серенькую во всех отношениях самочку.

— Курица, — отвечает хозяин после секундного замешательства.

И в самом деле, чего выдумывать? Назвался груздем — полезай в кузов, а попал в эту стайку — зовись курица или петух. Имя собственное лишь в качестве привилегии за особые заслуги, такие как разноцветный, словно новогодний салют, хвост.

— Петя сейчас скромняга-парень, — продолжает рассказывать хозяин. — Пока зима и он в четырех стенах, подпускает к себе без проблем, и корм из рук взять может. Но только по теплу переведешь в вольер, так все: без метлы не войдешь, кидается. Но опять, с ним никой собаки не надо, если кто-то чужой появится, такой крик поднимет, что мама не горюй.

Я слушаю историю про то, что павлины у него не первый год, и было их гораздо больше, пока комбикорм с какой-то заразой не извел часть, про специфику ухода, и потихоньку начинаю догадываться, что вся эта птичья история Журавлевых не ради того, чтобы забить холодильник припасами.

— Мне жена говорит, — смеясь, подтверждает, словно подслушав мысли, хозяин, — что если бы на те деньги, что я трачу на содержание живности, покупать яйцо в магазине, то по целой коробке бы в месяц выходило.

И тут я предлагаю отвлечься от павлина и вернуться к нашим баранам — то бишь к курам и петухам. А для начала прошу еще раз повторить название породы — не запомнил с первого раза.

— Фа-ве-роль, — чтобы расслышал наверняка, по слогам повторяет Андрей Алексеевич и открывает секцию, где его гвалтом встречают десятка полтора птиц.

Курочки, на первый взгляд, не очень-то отличаются от привычных нам несушек и имеют золотистый, с красным отливом (как узнаю позже — лососевым) окрас, а вот петушки сразу выделяются своим несколько вытянутым туловищем и стройной, горделивой осанкой. Сходство с персонажами Дюма-отца (французы как-никак) придает белое с черной полосой оперение «гривы» — гвардейцы кардинала, да и только. Хвостов вот только нет, но эта куцость — явление возрастное.

Интересуюсь, почему так много петухов — почти половина? Оказалось, когда Журавлев весной покупал цыплят в Березовском, то не знал, что «французов» с раннего возраста (а не как наших) можно различить по половому признаку: петушки — темненькие, курочки — беленькие. Думал, масть просто разная, вот и взял, каких дали.

Позже, когда понял в чем дело, попытался обменять на курочек, нашел (опять же через Интернет) клиента, но оказалось — родословная не та. Вот еще как! Просветили, что заводчиков как таковых в Березовском нет, да и линия не та. Их две: немецкая — с белой манишкой и французская — с золотистой. Шалинские фавероли вышли истинными французами.

— Век учись, — пытаюсь как-то утешить.

— И дураком помрешь, — подхватывает собеседник.

Лукавит. Знает немало, а будет знать еще больше, раз взялся за дело. К весне думает инкубировать яйца, цыплят планирует и себе оставлять, и землякам предлагать. Порода не только красивая, но и отличается устойчивостью к холодам, скороспелостью, хорошими мясными качествами. Продуктивность: живая масса кур 3—3,5 кг, петухов 3,5—4 кг. Яйценоскость 100—130 яиц, масса яйца — 55—65 граммов (со среднее гусиное).

А что? В год Петуха только за такое дело и браться.

[photo]4848[/photo]

Для павлинов и фаверолей выстроили хоромы. Фото Дмитрия СИВКОВА.