Половина из них — представители крестьянских хозяйств Каменского района, а также Алапаевского, Артинского, Красноуфимского и Сысертского районов, пригородного района Нижнего Тагила. Фермеры представят на ярмарке, помимо молодого картофеля, белокочанную, брюссельскую и цветную капусту, баклажаны, кабачки, помидоры и патиссоны.

Цена второго хлеба будет зависеть от спроса, но не поднимется выше двадцати рублей за килограмм, заверил оператор ярмарки.

Как выяснил «УР», речь не идет об искусственном ограничении розничной цены на товар дня, она определяется предложением. Сегодня производители реализуют свежий картофель по цене от 6 до 13 рублей за килограмм. Правда, владелец подсобного хозяйства, вывесивший объявление на специализированном сайте, продукцию «с домашнего огорода» оценил в 15 рублей, а некий картофелевод из Нижнего Тагила готов снизить цену до смешных трех рублей за килограмм, но оформить сделку купли-продажи нужно срочно.

Население пока не торопится делать запасы картофеля на зиму: ранние клубни плохо хранятся, к тому же урожайность картофеля, по оценкам регионального министерства агропромышленного комплекса и продовольствия, соответствует среднегодовым значениям, и опасаться дефицита популярного у уральцев продукта нет оснований.