Причем все овощи крепенькие, свеженькие, не лежалые. Творог, сметана, кефир и прочая кисломолочная продукция — с малыми сроками хранения, то есть без консервантов.

Откуда товары? Огурцы с помидорами из окрестных к Екатеринбургу теплиц, молочка — с уральских ферм и заводов, мясо — частью местное, частью башкирское или какое другое российское. Первые плоды импортозамещения, так сказать, которые на себе может ощутить рядовой покупатель. Статистика эти ощущения частично подтверждает. Скажем, доля отечественной мясной продукции на прилавках магазинов достигла 88%. В этом году Россия заняла первое место в мире по экспорту пшеницы. А ожидаемый нынешней осенью урожай зерновых обещает быть рекордным — свыше 110 млн тонн.

Но все это, конечно, не повод почивать на лаврах, а лишь подтверждение того, что двигаться мы стали наконец в правильном направлении — развивая собственное производство. Поучительным был в этом плане телепоказ визита президента страны Владимира Путина в Тверскую область. Там он попробовал и похвалил йогурт с клюквой — за то, что ягода натуральная. Но оказалось, что продукт родом из Прибалтики, а свою клюкву тверичане переводят на водку. Думаю, скоро исправятся, так как президент прямо дал понять, что так поступать негоже.

Возможно, и грибы Россия перестанет в ближайшем будущем импортировать, так как этому обстоятельству изумился уже сопровождавший главу государства министр сельского хозяйства Александр Ткачев: «У нас же своих грибов как грязи, но перерабатывающих предприятий не хватает».

Строить предстоит не только заводы, но и хранилища — всю логистику подтягивать. Глядишь, тогда и мои знакомые деревенские жители, выращивающие не только баранину, которую уже есть куда сбывать, но и великолепные яблоки, капусту, вишню, сливы, получат доступ на прилавки магазинов. Пока все это великолепие они вынуждены продавать банками да ведрами на импровизированных рынках вдоль дороги, где сбывают и собранные в лесу грибы да ягоды, надоенное от коров и коз молоко…

В общем, как говорят мои знакомые, на паях наладившие производство козьего сыра, сливочного масла и сметаны, «спасибо Европе, что ввела санкции и помогла нам понять, что мы и сами можем что-то делать».