В частности, к гражданской казни через сожжение приговорены завезенные из Курганской области 70 тонн пшеницы, зараженной фузариозом. Использование такого зерна в хлебопечении способно вызвать у едоков расстройство психики, так что жесткие карательные меры со стороны надзорного органа вполне оправданы.

Такие же жесткие меры требуются в отношении руководителей детских домов, больниц, интернатов, закупивших для своих учреждений некачественные крупы. Так, в учреждении социального обслуживания населения Камышловского района специалисты отдела по надзору в сфере качества и безопасности зерна обнаружили вредителей в ячневой крупе, в лаборатории посчитали их численность — 42 особи на килограмм продукта. Если бы не плановая проверка, опекаемым пришлось бы есть кашу с белковой начинкой. В общей сложности с начала года инспекторами забраковано около 16 тонн крупы — и в основном в учреждениях социальной сферы.

По сравнению с внутренней интервенцией некачественной продукции санкционная контрабанда составляет мизер, не заслуживающий того ажиотажа, который вызвал соответствующий указ президента об ее уничтожении. По словам Светланы Александровны, с начала действия указа в Свердловской области уничтожено 60 килограммов грецких орехов, поступивших на таможню без соответствующей документации, и 10 килограммов персиков из Испании.

С цветами из Европы дело обстоит гораздо хуже: более половины срезов (так на языке специалистов называется этот товар) отправлено в топку, но не как запрещенный к ввозу импорт, а как растения, зараженные опасными вредителями. 30—40% уничтоженных цветов были завезены на Средний Урал из Голландии.

На рынке животноводческой продукции улов Россельхознадзора — 720 килограммов мяса, продаваемого без ветеринарных документов. Самое большее, что грозит реализатору-частнику — штраф от 500 до 1000 рублей.

А вот производители некачественной продукции рискуют нарваться на более серьезные санкции, вплоть до приостановления производства на срок до 90 суток. В черном списке — 51 предприятие Свердловской области и 8 предприятий-поставщиков из других регионов. Пищевой мониторинг выявил в продукции этих производителей наличие возбудителей кишечной инфекции и антибиотиков.

Но чтобы узнать, продукция каких предприятий небезопасна для здоровья, потребителям придется поискать информацию на специализированном сайте. На просьбу «УР» назвать хотя бы одного из проштрафившихся производителей, заместитель руководителя управления Россельхознадзора по Свердловской области Наталья Банникова ответила отказом: мол, это может быть расценено как антиреклама.

С этим доводом категорически нельзя согласиться. Если потребители перестанут покупать опасную продукцию, у производителя не будет выбора: либо он разоряется, либо улучшает качество товара. И то и другое устроит покупателей больше, чем обман по умолчанию.