Мало того что клубни гниют в пропитанной влагой почве — в залитые дождями поля невозможно вывести комбайны. За две недели сентября в целом по региону удалось собрать лишь около 3% клубней. Председатель областного союза овощеводов Виталий Дунин даже предложил объявить в области чрезвычайное положение и направить на уборку второго хлеба производственников, студентов и учащихся. Правда, призыв о помощи остался без ответа.

Установившаяся с конца прошлой недели ясная погода дала картофелеводам шанс. Как они им воспользовались? Удастся ли спасти урожай, а также сохранить его? Как отразится неблагоприятная для картофеля ситуация на его стоимости? Ответы на эти вопросы — в сообщениях собственных корреспондентов «УР».

Вручную не с руки

КАМЕНСКИЙ РАЙОН. По площади картофельных посадок каменцы занимают третье место в области — после Белоярки и Богдановича с Сухим Логом. К уборке урожая приступили две недели назад, но к концу прошлой недели одолели лишь 73 гектара — картофелеуборочные комбайны тонули в размытых дождями бороздах.

— За сухую пятидневку продвинулись неплохо, убрали 750 гектаров, — говорит начальник Каменского райсельхозуправления Альбина Хусаинова. — Если погода еще постоит, то постараемся убрать все, хотя это тяжело.

На помощников из города Альбина Рафкатовна не очень-то рассчитывает. Руководители сельхозпредприятий пытались привлечь рабочую силу с помощью центра занятости, но безработная клиентура не захотела пачкать руки в земле. На организованный десант с производственных предприятий тоже нет надежды: во-первых, шефские связи утрачены с советских времен, во-вторых, привлеченным работникам придется платить зарплату не меньше той, что они получают на производстве, а она у рабочих априори выше, чем у крестьян.

Студенты и школьники обойдутся еще дороже: их нужно обеспечить горячим обедом, создать санитарно-гигиенические условия, установить согласно Трудовому кодексу режим труда и отдыха, для доставки юных помощников нужен специализированный транспорт, которого в хозяйствах нет, и т. д. Одним словом, дешевле оставить картошку в земле.

Впрочем, механизированная уборка в нынешних погодных условиях тоже обходится хозяйствам дороже, чем обычно: повышенный расход горючего, повышенная загрязненность клубней. По словам Альбины Рафкатовны, вместе с картошкой в хранилища попадает до 40% земли, что не способствует лежкости клубней, которые нынче и без того заражены фитофторой из-за повышенной влажности и низкой температуры почвы. Чтобы урожай не сгнил уже под крышей, придется в хранилищах сразу же организовывать сортировку клубней. И это тоже скажется на цене картошки, когда она окажется на прилавке.

Ладно, товарный картофель можно побыстрее отправить на реализацию. А как сохранить семенной — об этом сегодня переживают руководители всех 10 коллективных и 29 крестьянских хозяйств Каменского района, выращивающих второй хлеб. После введения экономических санкций поставки импортного семенного материала резко сократились, а до этого почти все уральское картофелеводство ориентировалось преимущественно на завозные семена. Теперь крестьяне вынуждены создавать свои семенные запасы и надеяться, что намерение основать в области собственное предприятие по производству семенных клубней не останется благим пожеланием. Но даже при самом благоприятном для семеноводов стечении обстоятельств на организацию семенного фонда, по признанию Виталия Дунина, потребуется не менее 5 лет.

Окупится семенами

НЕВЬЯНСК. Сельхозпредприятия Невьянского городского округа относятся к Пригородному сельхозуправлению, и хотя крупных хозяйств в районе практически не осталось, государственный контроль над отраслью сохраняется.

Начальник управления Владимир Меркурьев несколько обескуражил, сообщив, что овощи невьянские аграрии не выращивают. Оказывается, дело в терминологии: в отчетах картофель фигурирует как корнеплод.

По словам Владимира Николаевича, урожайность клубней в хозяйствах разнится: где-то она выше прошлогодней, где-то просто мизерная.

— Конечно, летнего тепла картофелю не хватило, — считает Владимир Меркурьев. — Практически повсеместно растения поражены фитофторозом. Это губительное для картофеля заболевание быстрее распространяется именно в условиях повышенной влажности.

По его словам, с фитофторой можно бороться, проводя регулярную обработку, однако далеко не все сельхозпредприятия могут себе позволить подобную профилактику.

Тем не менее начальник управления настроен оптимистично: в восточных районах области урожай лучше, и дефицита картофеля возникнуть не должно.

Фермер из поселка Ребристый Иван Кузнецов более скромен в оценках. По его словам, средняя урожайность картофеля вдвое хуже, чем в прошлом году.

— На тех участках, что находятся повыше, картошка неплохая, правда, особо крупной нет. А вот в низинах вообще взять нечего. Летом там столько воды стояло, что даже утки селились, — отмечает начинающий фермер.

Иван считает, что свои труды и вложения он все равно окупит, если прибережет картофель до весны. У большинства частников картошка не уродилась, не все смогут сохранить запасы, отложенные на посадку, поэтому семенной материал в следующем году будет в цене.

— В прошлом году в местных деревнях за ведро картошки просили 150 рублей, нынче — 250 рублей, да и в магазинах цена за килограмм подпрыгнула с 9 до 19 рублей. Думаю, зимой она будет еще выше.

Мой давний знакомый 10 лет назад сажал картофель на семи сотках. Потом огороднику надоело обрабатывать большой участок, и он отвел под эту культуру клочок земли в саду. Результат — около 20 ведер картофеля с одной сотки земли ежегодно. Выбранный метод выращивания товарищ называет по-научному — интенсивным. Помимо тщательного ухода, результат приносит и работа с семенным материалом: у него в обороте, как правило, два-три разных сорта. Если один «не работает», другие обязательно выручают. 

Минус половина

АРТЕМОВСКИЙ. Крестьянские хозяйства, где выращивают картофель, и местные огородники нынче потеряли практически половину урожая.

— Гнилой год! — сетует Татьяна Захарова. — Я картошку умею выращивать: навоз в лунки не кладу, сорта меняю, перегной вношу по годичному графику. Но на погоду влиять не могу. Сделали борозды, чтоб вода уходила в них, однако это не помогло: половина клубней сгнила. Когда копали, на ведро хорошей картошки приходилось ведро гнилой.

Большинство частников урожай уже собрали, ковырялись в земле под дождем, то и дело очищая лопаты от налипших комьев.

А в крестьянских хозяйствах уборка еще в разгаре — как у фермера Николая Сергеева из села Мостовского.

 — У него под картофелем десять гектаров, и пока убрано чуть больше половины, — в курсе дела глава управления сельского хозяйства по Режевскому и Артемовскому районам Павел Саввулиди. — Раньше техника просто не могла зайти на поле — вода в колеях стояла, трактора вязли. Потери большие — гниет картофель, но убирать все равно надо. У Николая Леонидовича еще не было такого, чтобы урожай остался в поле. Часть картофеля он использует на корм скоту, часть — на продажу.

У фермеров Режевского района урожай второго хлеба лучше, чем у артемовских картофелеводов, — там осадков выпало меньше, а почва более легкая.

— Насколько погода позволит, будем убирать, — заключает Павел Михайлович.

Между тем цена картофеля на местном рынке уже поднялась: килограмм клубней стоит от 20 до 30 рублей в зависимости от сорта.

Свекла в подспорье

ПРИГОРОДНЫЙ РАЙОН. Единственный в районе фермер Александр Савелов из села Елизаветинского выращивает коров, баранов, коз, гусей и кроликов.

— Картошка у нас плохая, лето было сырое, много гнилой, — рассказывает Александр. — У соседей такая же ситуация, но у кого участок повыше и посуше, то картошка чуть лучше. Для скота мы заготавливаем сено, свеклу и кабачки, эти овощи уродились неплохо. 

По данным регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, на начало недели картофеля убрано 15,5% от плана. Овощи открытого грунта убраны с площади 283 гектара, что составляет свыше 16% от общей площади посадок.

На сегодня собрано 5,7 тысячи тонн овощей при урожайности 202,3 центнера с гектара. Урожайность овощей в этом году выше, чем в 2014-м, на 5,6%.

Подготовили Екатерина БАРАНОВА, Евгений КОНОВАЛОВ, Наталья ШАРОВА, Любовь ШАПОВАЛОВА