«Федералам» бросили перчатку
Пока никто не знает, что из этой затеи выйдет, но факт в истории российского ритейла небывалый — можно сказать, исторический: небольшие магазины продуктовой розницы и местные производители объединились, чтобы вместе противостоять крупным сетям.
Для них это все равно что восстать против гиганта, монстра, причем еще и не одного. Мыслимое ли дело, обороты сетевых компаний исчисляются миллиардами долларов, у них свои отлаженные логистические цепи, свои транспортные компании, как часы работающая система поставок, мощный маркетинг и миллионы, отчисляемые на рекламу. Только у одного «Магнита» уже около 10 тысяч магазинов по стране, а ведь есть еще X5 Retail Group с их «Пятерочкой», «Каруселью», «Перекрестком», есть местная «Монетка», у которой уже больше 700 магазинов в более чем 250 городах и весей страны.
А тут какой-то мелкий местный ритейл с его «смешными» доходами, пребывающий в вечных долгах, в прямом и переносном смысле путающийся под ногами. Казалось бы, что он может в принципе противопоставить большим федеральным и местным сетям? Но именно этот «хилый» сегмент ритейла, позвав в союзники местных производителей продуктов, решил бросить перчатку «федералам». Как предполагается, за первый год существования в состав союза войдет более 1000 юридических лиц (у одного юрлица может быть несколько магазинов и производственных площадок). Дальше планы еще более амбициозные — объединиться с мелкими магазинами и региональными производителями всего Урала. На сегодня в Союз вошли 153 магазина Свердловской области.
— Да, балом правят транснациональные производители и федеральные торговые сети, — признает Дмитрий Соколов, владелец компании «Товары нового света» и идейный вдохновитель новой ассоциации. — Их формула проста: первые как можно дешевле производят, вторые — как можно дороже продают. Они действуют в связке. Душат мелкого производителям и независимую розницу. Я несколько лет изучал эту проблему и обсуждал с коллегами. Как нам, независимой рознице, наконец, преодолеть этот барьер? Как перейти из состояния выживания к стабильному росту и развитию?
Выход как раз и состоит в том, чтобы розница объединилась и вступила в союз с региональными производителями. Мы откроем доступ на рынок качественным местным продуктам, плюс получим выгодные условия по торговле продукцией транснациональных производителей. Союз независимой розницы заключает с производителем коллективный договор и выкупает продукцию с ограничением нашей наценки. В итоге — на наших полках качественный продукт, и с федеральными сетями мы не конкурируем, потому что у них такой продукции нет. Объединившись, мы увеличим объем закупки и получим условия, аналогичные федеральным сетям. Надо учесть, что у федералов выше расходы на логистику и бюрократию. В результате наши «магазины у дома» станут конкурентоспособными федеральным гипермаркетам. Наши издержки будут ниже, а наценки почти те же, — с жаром заключил Дмитрий Соколов.
Воодушевление Дмитрия Соколова понятно. По его словам, он не первый год вынашивает эту идею, даже изучил опыт США, где 5 тысяч небольших магазинов объединились, построили свой логистический центр и успешно конкурируют с таким всемирно известным гигантом, как «Волмарт» (магазины этой сети сегодня работают в 27 странах мира!). Но далеко не все разделяют оптимизм идейного вдохновителя ассоциации.
— Какую «перчатку» бросил мелкий ритейл, о чем вы говорите?! — отмечает один из бывших владельцев продуктового розничного магазина в Екатеринбурге Александр Кульпин, — эту перчатку тут же «порвут». Чтобы конкурировать с сетями, нужны огромные деньги. Федералы отлаживали свою работу годами, у них накоплены огромные собственные средства. Мелкая розница часто живет за счет кредитов. Сегодня они дорогие, никто их не дает. Так что, даже объединившись, независимой рознице, на мой взгляд, нереально будет конкурировать с сетями. Теоретически, может, и возможно, как в Америке, а в суровых российских условиях нереально. В США кредиты дешевле, там местным сельхозпроизводителям государство помогает, там в принципе культура бизнеса другая. Все другое. Да, сегодня известно, что местные производители не могут со своей продукцией «попасть на полку» сетевых компаний. «Входной билет» часто исчисляется миллионами. Но что им сможет предложить новая ассоциация? Будет ли в конечном итоге выгодно производителю продавать товар у них, с заведомо — в разы — меньшим трафиком покупателей, чем у той же «Монетки». Жди, когда они раскрутятся и к ним пойдут люди. Может, производителям окажется выгоднее заплатить пару миллионов, но все же надежнее попасть «на полку» к федералам?
Проблема в том, где взять эту пару миллионов, когда нет порой и пары сотен тысяч. И потому реплики из зала во время обсуждения деталей создания нового союза были следующими:
— Сейчас кредиты очень сложно получить. Я беру у знакомых и родственников. Поэтому нам нужно рассматривать сотрудничество не с банком, а с факторинговой компанией.
К слову, назвали союз емко и громко — «Ё-да», как ответ промышленному удешевленному производству с добавками. Как отмечают в ассоциации, ставку они будут делать на уникальные высококачественные местные продукты. Намерения, конечно, благие, но несколько иллюзорные.
— Давайте признаемся честно, высококачественные и экологичные — это значит дорогие, в иных случаях в 2—3 раза дороже, чем в среднем по рынку, — говорит Александр Кульпин. — Полноценная колбаса с содержанием мяса порядка 80 процентов стоит дорого, это общеизвестно, как и сыр, изготовленный из молока, а не пальмового масла, как сгущенка и т. д. Качество и отборные ингредиенты — это здорово, кто бы спорил. Вот только массовый потребитель сегодня смотрит главным образом на цену продукта. Он не будет каждый день брать сосиски по 700 рублей, а сыр по 2000 рублей за килограмм. Просто потому что у него нет денег. Так что лукавить не нужно — либо это будут продукты, сопоставимые по качеству с сетевыми, то есть при оптимальном для массового покупателя соотношении цена-качество, либо у нового союза просто не будет покупателей. И потом, «уникальные», «экологичные» — звучит очень общо. На самом деле у нас в России до сих пор не выработаны стандарты, что считать экологичным продуктом, каждый вкладывает в это понятие свой смысл. Это только в Европе ясно, что кроется под штампом «био», и то не всегда. У нас же написать на упаковке можно все что угодно, но что внутри, одному производителю известно. Да и потом нужно признать, что производство у нас в принципе не развито. И уж говорить об «уникальности», о том, что где-то производят такие замечательные, но мало кому известные продукты, мне лично не приходилось. При этом местных производителей с массовым, устойчивым сбытом продукции, тот же молокозавод в Ирбите, к примеру, думаю, на сегодня устраивает сотрудничество с сетями. Ибо они гарантированно продают объемы выпускаемой на предприятии продукции. Что будет с новым союзом, еще надо посмотреть.
И все же потребность у небольших производителей в продвижении на рынок, в сбыте продукции, безусловно, огромна. Вот что говорят они сами.
Алексей Чириков, «Иван Чай»: «Мы производим уникальный продукт. С экологически чистыми травами. Мы готовы идти навстречу новому союзу, готовы расширять производство. Но нам нужен стабильный объем заказов».
Павел Дергачев, фермер из Полевского: «Нам, фермерам, животноводам, очень тяжело. Благодаря санкциям стало немного полегче. Мы делаем свою тушенку, пельмени. У нас все оборудовано по правилам. Свой забой есть. Конечно, хотелось бы поставлять мясо в Екатеринбург. Но пока очень сложно. Условия, которые выставляют большие магазины, для нас почти неподъемны».
Николай Шаров, руководитель предприятия по производству воды «Энвиона»: «Мы сейчас производим бутилированную воду в 3-х вариантах. Объем производства — 15 тысяч литров в месяц. Это максимум. Если бы кто-то вложился, мы готовы поставить еще линии и выпускать больше воды. Наша вода лучше, чем у многих. Можно зайти на наш сайт и посмотреть все медицинские исследования нашей водички. Конечно, если союз готов заключить с нами договор, наших потребителей станет больше. Можно будет развивать производство».
Так что сказать, что новая ассоциация — это исключительно безумство храбрых, пожалуй, тоже нельзя. Есть огромная потребность в решении проблем, а значит, назрело и объединение. И оно, чем черт не шутит, вполне может состояться. Более того, многие убеждены, что не все выглядит так безнадежно, все же есть шанс побороться с сетями.
— Сегодня до России добралось всего две сети из транснациональных компаний, — говорит Кирилл Морозов, руководитель ООО «Гермес». — До Екатеринбурга добрались пока только магазины из Топ-20 отечественного ритейла, то есть даже еще не из Топ-5. Так что основная битва за потребителя еще впереди.
А вот что по поводу нового объединения думают представители власти.
— Впервые инициатива что-то сделать идет от самого малого бизнеса. Крупный бизнес выживет сам, без поддержки. А вот малому бизнесу нужно помогать. И мы со своей стороны готовы это делать, — говорит председатель комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга Елена Чернышева. При этом на новое объединение готовы поработать и обслуживающие компании.
Григорий Лаптев, автомобили Skoda для бизнеса: «Мы работаем с крупными компаниями и торговыми сетями, предоставляем автомобили фармкомпаниям. Если объединение заработает, то мы готовы предложить «Ё-да» хорошую программу лояльности. Они смогут пользоваться нашими машинами как служебным и грузовым автотранспортом».
Дмитрий Боярский, строительная компания ООО «СМК»: «Открытие любого нового магазина можно удешевить. Типовой проект, одни и те же материалы, стандарты — все это может снизить расходы. Если союз заработает на полную силу, мы готовы взяться за строительство и ремонт на более выгодных для предпринимателей условиях».
Идейный вдохновитель нового союза Дмитрий Соколов уверен, что преимущества объединения неоспоримы и налицо:
— Во-первых, это единая логистика — объединение доставки по разным магазинам одного товара. Мы оставим одного категорийного менеджера на все магазины, выбирать будем сроком на 1 год. Это минимизирует влияние личностных, психологических факторов: невнимательности, неосведомленности, даже наивности. Уменьшится бумажный оборот и т. д. В идеале весь товар будет привозиться и приниматься самим водителем. Продавец будет заниматься только покупателями, а не тратить время на приемку товара. На сегодняшний день уже заключены договоренности с IT-компанией, аудиторской, юридической компаниями, продумана логистика, инкассация… Не хватает только банка, который бы выдавал деньги «по свистку», — иронично резюмировал Дмитрий Соколов.